Kleine Geschichte vom Grillen (Barbecue)
In den Sommermonaten locken Balkon und Terrasse als Freiluftküche. Das Grillen (Barbecue) ist eine der auf der ganzen Welt beliebtesten
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WeiterlesenDie leckerste Basismarinade des Sommers: Dijonmarinade mit Knoblauch & Zitrone Diese Dijonmarinade mit nur 5 Zutaten ist in wenigen Minuten
WeiterlesenMit diesen selbstgemachten Grillsoßen wird es das perfekte Grillvergnügen Lecker, wie es duftet, wenn Fleisch und Gemüse auf dem Grill
WeiterlesenFleisch einkaufen Das Geheimnis von perfekt gegrilltem Fleisch fängt schon beim Einkauf an. Am Wichtigsten für den Grillerfolg ist die
WeiterlesenGrillen ist beliebt! Sobald das Wetter es erlaubt, ist draußen der Grill in Aktion. Für Abwechslung auf dem Rost sorgen
WeiterlesenDer Sommer ist perfekt für gesellige Grillabende. Holzkohle kann aber auch im Haushalt sehr nützlich sein. Bei hoher Luftfeuchtigkeit kann
WeiterlesenHmm … wie das duftet! Grillfisch und Meeresfrüchte sind nicht nur leicht und lecker, sondern es gibt auch eine Menge
WeiterlesenFisch grillen: Grilltauglich sind grundsätzlich alle Fischarten. Festfleischige und fettreiche Fische eignen sich jedoch besonders gut. Hier eine kleine Auswahl:
WeiterlesenGrillen: Bevor man das erste Grillgut auflegt, wird der Rost dünn mit Öl bestrichen, damit das Grillgut nicht dran kleben
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