Küchenmaschine kaufen: Welche passt zu mir?
Kneten, rühren, kochen und backen: Was hätten unsere Großmütter wohl darum gegeben, eine moderne Küchenmaschine zu besitzen, die ihnen einen
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Kochen, Backen & Grillen
Tipps rund ums Kochen, Backen und Grillen
Kochen ist ganz einfach, wenn man die wichtigsten Kochtipps befolgt. Absolute Geheimtipps und viele tolle Tipps und Tricks für Kochanfänger, Hobbyköche und Profis rund ums Kochen.
Hier erfährst du alles rund um die Themen Kochen, Backen und Grillen und vermeidest so unnötige Küchenpatzer.
Was ist Sous-vide?
Alles, was Sie über Sous-vide wissen müssen, um professionelle Ergebnisse zu erhalten. Was bedeutet Sous-vide-Garen? Früher auf Kochprofis beschränkt, ist
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Kleine Geschichte vom Grillen (Barbecue)
In den Sommermonaten locken Balkon und Terrasse als Freiluftküche. Das Grillen (Barbecue) ist eine der auf der ganzen Welt beliebtesten
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Wissenswertes über Spargel – Tipps und Tricks zur Zubereitung
Weißer Spargel ist eines der teuersten Gemüse, weil er mit sehr großem Arbeitsaufwand gezogen und geerntet werden muss. Die kostbaren
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Gemüse Fermentieren
Fermentieren – Alte Methode neu entdeckt Fermentieren ist wieder angesagt! Mit dieser traditionellen Methode Gemüse, zu konservieren, werden die Vitamine
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Kohl schneiden leicht gemacht
Kohl zu schneiden, kann eine Herausforderung sein. Wir erklären Ihnen, wie Sie das leckere Gemüse ganz einfach in die von Ihnen
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Schnitzel panieren – So geht es
Ob mit Fleisch oder vegetarisch, Schnitzel zählen zu den Lieblingsspeisen der Deutschen. Besonders gut schmecken sie, wenn die Panierung knusprig
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Wissenswertes über Pilze
Jetzt sind die herrlichen Schätze der Wälder auf den Märkten wieder zahlreich zu finden. Was aber ist bei der Zubereitung
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Fritteuse
Fritteuse Vergleich Öl-Fritteuse oder Heißluftfritteuse? Frische, selbst gemachte Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse gelingen meist deutlich knuspriger als im Backofen.
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Wie lange was marinieren?
Wie lange soll man Hühnchen marinieren? Schweinekoteletts? Ein Steak? Gemüsespieße? Tofu? Viele Fragen zum Thema Marinieren… und hier sind die
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