Gemüse Fermentieren
Fermentieren – Alte Methode neu entdeckt Fermentieren ist wieder angesagt! Mit dieser traditionellen Methode Gemüse, zu konservieren, werden die Vitamine
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Kochen, Backen & Grillen
Kohl schneiden leicht gemacht
Kohl zu schneiden, kann eine Herausforderung sein. Wir erklären Ihnen, wie Sie das leckere Gemüse ganz einfach in die von Ihnen
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Schnitzel panieren – So geht es
Ob mit Fleisch oder vegetarisch, Schnitzel zählen zu den Lieblingsspeisen der Deutschen. Besonders gut schmecken sie, wenn die Panierung knusprig
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Wissenswertes über Pilze
Jetzt sind die herrlichen Schätze der Wälder auf den Märkten wieder zahlreich zu finden. Was aber ist bei der Zubereitung
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Fritteuse
Fritteuse Vergleich Öl-Fritteuse oder Heißluftfritteuse? Frische, selbst gemachte Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse gelingen meist deutlich knuspriger als im Backofen.
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Wie lange was marinieren?
Wie lange soll man Hühnchen marinieren? Schweinekoteletts? Ein Steak? Gemüsespieße? Tofu? Viele Fragen zum Thema Marinieren… und hier sind die
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Hühnchen auftauen
Hähnchen (sicher!) von einem steinharten gefrorenen Zustand in einen aufgetauten, kochfertigen Zustand zu bringen, wirft viele Fragen auf. Hier finden
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Pizza aufwärmen – 3 Methoden
Pizza aufwärmen – Clevere Tipps und Tricks Pizzareste optimal lagern Damit Pizzareste länger genießbar bleiben, müssen sie vor allem richtig
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Wie man Muffins macht: Backtipps und Rezepte
Wie man die besten Muffins aller Zeiten macht Hier gibt es diverse Tipps zum Backen von Muffins, einschließlich der Verwendung
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Sauerteig selbst machen
Sauerteig macht Brote locker und gibt ihnen ein kräftiges Aroma Sauerteig ist das älteste Backtriebmittel der Welt und gehört auch
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