Was Oma noch wusste und mehr….
Die Küche sollte der hygienischste Ort im Haus sein. Durch Kochen, Backen, Spülen entstehen hier aber auch die größten Verschmutzungen. Fettspritzer an den Schränken, Obstflecken an der Wand, die total verdreckte Dunstabzugshaube müssen kein Grund zur Verzweiflung sein. Mit der richtigen Organisation bekommen Sie alles in den Griff.
WeiterlesenBackofen-Umrechnung – In alten Kochbüchern aus Zeiten, in denen es nur Ober- und Unterhitze, oder sogar nur Holz- und Kohleöfen
Weiterlesen
Überkochen: Da paßt man nur wenige Sekunden nicht auf, schon ist das Reis- oder Nudelwasser übergekocht und der Herd verdreckt.
Weiterlesen
Butter? Lieber Avocado! Auf Brot schmeckt die Avocado ganz hervorragend. Ein mittelgroßes Exemplar hat ungefähr 400 Kalorien. Wenn man die
Weiterlesen
Der aktuelle Tipp zum Einfrieren: Zunächst das Wichtigste! Alles was zum Einfrieren in das Gefriergerät kommt, muss deutlich beschriftet sein.
Weiterlesen
Omas Vorratskammer und ihre Notfall-Versorgung Vorratshaltung – Hier finden Sie eine Zusammenstellung, was in die Speisekammer gehört. Mit etwas Gemüse
Weiterlesen
Pure Wellness: Das Gold der Sonnenblume Das hellgelbe Öl der hübschen Blume ist ein Multitalent in der Küche und ganz
Weiterlesen
Kaufen Sie frischen Fisch am besten beim Fischhändler Ihres Vertrauens ein. Er berät Sie sicher gerne und wird Ihnen die
Weiterlesen
Wer muss dran glauben? Zwiebeln schälen am besten Kontaktlinsenträger, wenn einer zur Hand ist! Durch die Scheibe direkt vor der
Weiterlesen
Weniger Stress in der Küche mit cleveren Küchentipps… Küchentipps bei versalzenen Speisen Geringe Mengen Salz lassen sich durch Zucker neutralisieren.
Weiterlesen