Zwiebeln schälen und schneiden ohne Tränen

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Die besten Tipps um Zwiebeln zu schälen und schneiden – ohne tränende Augen
  • Wenn Sie das Zwiebeln schälen unter fließendem Wasser erledigen, müssen Sie ganz bestimmt nicht weinen.
  • Ebenso wirkungsvoll: Spülen Sie alle notwendigen Gerätschaften vor dem Schneiden kurz mit Wasser ab. Das Messer, das Schneidebrett und die Zwiebel selbst.
  • Schneiden Sie die Zwiebel am besten vorher unter fließendem Wasser an.
  • Zwiebeln schälen am besten Kontaktlinsenträger – wenn gerade einer zur Hand ist! Denn durch die Scheibe direkt vor der Linse sind sie nämlich weniger anfällig für die Ausdünstungen der Zwiebeln. 🙂
zwiebeln
Zum Zwiebeln schneiden immer ein scharfes Messer verwenden
Und was tun gegen den Zwiebelgeruch an den Händen?

Gegen den Zwiebelgeruch hilft es, wenn man sich die Hände mit Edelstahlseife wäscht. Wer keine hat – kein Problem! Mit jedem anderen Gegenstand aus Edelstahl funktioniert das genauso gut. Einfach kaltes Wasser aufdrehen und die Hände zum Beispiel an der Edelstahlspüle reiben. Das dauert zwar unter Umständen etwas, dafür hat man aber keine muffelnden Finger. Schließlich möchte man vor seinen Gästen ja mit leckerem Essen und nicht mit zwiebeligen Fingern glänzen.

Zwiebeln schälen und schneiden

Auch mit Zwiebeln: Versuch doch auch mal unsere leckere Tomatencremesuppe.

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