Slushy Rezept

Slush-Eis einfach selbst machen

Slushy – Das zuckersüße Eis zum Trinken kann man sich ganz einfach selbst machen – mindestens ebenso lecker, aber sehr viel gesünder!

Es ist ganz einfach herzustellen und man braucht dafür überhaupt keine extra Gerätschaften. Ein einfacher Mixer*, ein Gefrierfach (und ein wenig Geduld) genügen.

Selbstgemachte Slushies haben den Vorteil, dass Sie mit weniger Zucker hergestellt werden können und keine künstlichen Farbstoffe enthalten, weil sie aus gesünderen Zutaten, nämlich Früchten hergestellt werden. Und der Kreativität sind beim selbst gemachten Slush-Eis keine Grenzen gesetzt.

DIY-Slushy aus Saft

Die einfachste Methode, einen Slushy selbst zu machen, ist es, Eiswürfel zu crushen und diese anschließend mit Obstsaft zu übergießen. Hierzu die gefrorenen Eiswürfel aus der Form nehmen und im Mixer crushen.

DIY-Slushy aus Früchten

Zutaten

• 600 g Obst (Wassermelone, Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche…)
• 3 EL Honig oder sonstiges Süßungsmittel nach Wahl

Zubereitung

1. Das Lieblingsobst (möglichst wasserhaltig sollte es sein) in grobe Stücke schneiden und nach Geschmack süßen. Alles in den Mixer geben und die die Früchte pürieren.
2. Das Fruchtpüree in Eiswürfelbehälter füllen und einige Stunden (am besten über Nacht) im Gefrierfach fest werden lassen.
3. Anschließend die fertigen Frucht-Eiswürfel wieder in den Mixer (oder Icecrusher) geben und zu Crushed-Eis verarbeiten. In einem hohen Becher mit Strohhalm servieren!

Eine super leckere und fruchtige Erfrischung an einem heißen Sonnentag.

Auch in unserem Blog: Versuchen Sie doch mal unsere leckeren Butterplätzchen ohne Zucker.

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