Mariniertes Hühnchen
Zutaten
- 1 kg Hähnchenschenkel und -keulen mit oder ohne Haut
- 1/2 Tasse hausgemachtes Salatdressing
- 4-5 Zweige frischer Thymian zum Garnieren
Anleitungen
- Das Hühnchen mit dem Dressing in große Zip-Beutel geben, verschließen und 12-24 Stunden im Kühlschrank marinieren lassen, dabei einmal nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Backofen auf 220°C vorheizen.
- Das Hähnchen mit der Marinade in eine großen, ofenfesten Bräter geben. Auf dem Herd bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten anbraten und nach der Hälfte der Zeit wenden, damit beide Seiten des Hähnchens gebräunt sind.
- Den Bräter ohne Deckel in den Backofen stellen und etwa 20 Minuten garen lassen, bis das Hühnchen vollständig durchgegart ist.
- Aus dem Ofen nehmen, mit frischem Thymian garnieren und servieren.